Nutrición ONCOLÓGICA
Nutrición real para personas con cáncer
Tu plan de nutrición personalizado, para que sepas qué comer en cada etapa del tratamiento, cómo manejar los efectos secundarios y recuperes al máximo el control sobre tu bienestar.
Sin que renuncies al placer de comer y con acompañamiento continuo, para que no te sientas sola justo cuando más apoyo hace falta.
Consulta online y presencial en Cáceres
Nutrición ONCOLÓGICA
Nutrición real para personas con cáncer
Tu plan de nutrición personalizado, para que sepas qué comer en cada etapa del tratamiento, cómo manejar los efectos secundarios y recuperes al máximo el control sobre tu bienestar.
Sin que renuncies al placer de comer y con acompañamiento continuo, para que no te sientas sola justo cuando más apoyo hace falta.
Consulta online y presencial en Cáceres
Una nutricionista para todas las etapas
¿Cuál es el mejor momento para empezar a cuidar tu alimentación?
Respuesta corta: cuanto antes mejor.
La respuesta larga es: cuidar tu alimentación te va a venir bien en todas las fases, empieces cuando empieces.
Antes de empezar:
Prepárate bien
El diagnóstico cae como un mazazo. Te dicen que te tocan con operaciones, quimio o radio en unas semanas y te deja en shock.
Lo empiezas a asumir y buscas en internet cómo cuidarte. Pero hay tanta información contradictoria que no sabes por donde tirar.
En este momento necesitas información clara, realista y contrastada.
Y una alimentación adecuada, para que llegues a la operación y al tratamiento bien nutrida y con energía.
Durante:
Mantener tu calidad de vida
En esta etapa los posibles efectos secundarios son muy variados. Algunas personas los llevan muy bien. A otras es como si les hubiera pasado una apisonadora por encima.
Náuseas. Comida que sabe a metal. Diarrea, estreñimiento. Llagas en la boca y la garganta. Punta de los dedos adormecidos… Los oncólogos los tienen en cuenta, pero para ellos lo importante es que el tratamiento funcione.
Una plan de nutrición personalizado es clave para que lleves mejor los efectos secundarios. Y para que tengas energía y ánimo para salir a dar un paseo, disfrutar con tu familia y hacer una vida lo más normal posible.
Después:
Vuelta a tu rutina
Ha terminado lo más duro, pero el camino sigue. Ya no tienes citas y pruebas constantes, pero sigues teniendo que ir a revisiones cada pocos meses.
Quizá que te esperen unos cuantos años de tratamiento con tamoxifeno o fulvestrant (y todos los desarreglos hormonales que conllevan).
Ahora toca adaptar la alimentación a esta nueva etapa: aliviar los sofocos, ayudar con la retención de líquidos, la fatiga, el peso…
Y, sobre todo, hacerlo con información fiable y hábitos saludables que te den confianza y te permitan disfrutar de la vida.
me has visto en:
Nutricionista especializada en nutrición oncológica y cambio de hábitos.
En junio de 2020 a mi padre le detectaron cáncer… Ya sabes cómo cae esa noticia.
Me pasé todo el verano leyendo libros, artículos y estudiando toda la información con base científica o evidencia experiencial de cómo la alimentación podía ayudarle a llevarlo todo mejor.
Mi padre estuvo todo el verano cuidándose un montón y comiendo lo que yo le decía. Se lo tomó muy en serio, porque estaba muerto de miedo.
Yo empecé a cuidar más mi alimentación. Si le estaba hablando de los beneficios de una buena alimentación, lo mínimo era que predicara con el ejemplo.
Todo el verano cuidándose y preparándose para la operación… y en el postoperatorio en el hospital, cuando se supone que más cuidado deberían poner a la comida, resulta que le ponían zumos procesados, galletas industriales, yogures azucarados…
¡¿¿Qué comida es esa para alguien que se está recuperando de una operación???!
Me entró tal cabreo, tal rabia y tal impotencia, que tomé una decisión: iba a estudiar nutrición y a formarme a fondo.
Ya tenía dos carreras: biología y tecnología de los alimentos, lo que me permitió acceder fácilmente al curso de experto en nutrición y salud oncológica y al grado de nutrición. Ahora todo lo que había estudiado antes encajaba.
Desde entonces sigo formándome a diario. Por ejemplo, con el máster en Fisiogenómica, que me permite comprender la interacción entre genética, fisiología y alimentación, y cómo utilizarla para diseñar estrategias nutricionales personalizadas.
Te acompaño antes, durante y después de tu tratamiento. Con un plan nutricional personalizado, viable y con evidencia científica.
Comer saludable no es un castigo ni una obligación,
es un acto de amor y respeto hacia ti misma.
¿Cómo son las consultas de nutrición?
Tanto si son presenciales (en Cáceres) como online, lo primero es que hablemos por teléfono o whatsapp.
Después de eso, ponemos fecha y hora para la primera sesión. Si es online la hacemos por Zoom, Meet o Whatsapp
Consulta inicial de valoración:
dura una hora, hora y cuarto.
Tiene que ser así de larga, para conocer bien tu historial, gustos y circunstancias y diseñar las pautas alimenticias más adecuadas para tu caso. Si la consulta es presencial, también mido tu composición corporal.
A los pocos días te mando:
- Un informe detallado con toda la información sobre tu situación
- Tu pauta nutricional semanal: con recetas sencillas basadas en la dieta mediterránea, adaptadas a tus necesidades y gustos. Sabrás qué comprar, qué comer y cómo cocinarlo.
Revisiones:
Cada 2 o 3 semanas (depende del caso).
30/40 minutos para evaluar cómo vas, ajustar lo que haga falta y resolver cualquier duda que tengas.
Además, irás teniendo material extra según lo que necesites: efectos secundarios de la quimio que aparecen, si tienes alguna celebración o vas a ir de viaje…
¿Y entre las sesiones?
Si la quimio te ha dado diarrea, si el sabor metálico te quita las ganas de comer, si no se te ocurre cómo sustituir algún ingrediente… Cuentas con:
- Acceso a una app privada. Ahí tendrás las comidas para cada día, recetas, lista de la compra y contacto directo conmigo.
- Contacto directo por la app, email o WhatsApp siempre que lo necesites.
Estoy a tu lado en esto.
Algunas opiniones de pacientes
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El secreto para hacer cambios nutricionales que duren en el tiempo es la flexibilidad.
Que el 80% de las veces elijas los hábitos que te cuidan y que el 20% restante lo disfrutes sin culpa.
Nutrición oncológica online
Si ya tienes claro que quieres transformar tu alimentación con un plan nutricional realista, basado en evidencia y con acompañamiento durante todo el proceso, reserva el programa que prefieras.
Programa Esencial
Lo básico para empezar-
Consulta Inicial
-
2 revisiones
-
Plan personalizado
-
Recomendaciones y material adaptados a tu objetivo
-
2 meses de acceso a la app privada (recetas, lista de la compra)
-
Resolución de dudas por whatsapp/email
Programa Integral
afianza los resultados-
Consulta Inicial
-
4 revisiones
-
Plan personalizado
-
Recomendaciones y material adaptados a tu objetivo
-
4 meses de acceso a la app privada (recetas, lista de la compra)
-
Resolución de dudas por whatsapp/email
-
Tabla de ejercicios generales
-
Guía de hábitos saludables
Programa Avanzado
el apoyo más completo-
Consulta Inicial
-
8 revisiones
-
Plan personalizado
-
Recomendaciones y material adaptados a tu objetivo
-
9 meses de acceso a la app privada (recetas, lista de la compra)
-
Resolución de dudas por whatsapp/email
-
2 sesiones de coaching nutricional online
-
1 sesión con fisioterapeuta-preparador físico online
Si prefieres hablar antes y resolver cualquier duda que tengas, contacta por WhatsApp.
Algunas preguntas que igual te haces
¿Solo atiendes a personas con cáncer?
No. Mis pacientes son personas que quieren mejorar su salud a través de la alimentación.
Soy nutricionista clínica, lo que significa que estoy formada para diseñar pautas nutricionales adaptadas a patologías concretas.
Por eso vienen a consulta personas con problemas digestivos (hinchazón, enfermedad inflamatoria intestinal, intolerancias), diabetes, hipertensión, historial de infartos, hipotiroidismo…
Y, por supuesto, también atiendo a gente que no tiene ninguna enfermedad y quiere seguir así, cuidando su alimentación.
¿Cuántas consultas son en total?
No hay un número fijo.
Algunos pacientes solo necesitan venir 2 meses, otros 6. El objetivo es que seas autónoma y sepas cómo comer para cuidarte cuánto antes.
Después de terminar a algunas personas les gusta volver cada 6 meses o una vez al año para controlarse. Es totalmente opcional.
¿Voy a poder salir, ir a restaurantes o viajar… y comer algo? ¿Y si tengo algún antojo?
Aquí vas a tener pautas alimentarias compatibles con tu vida. Porque no se trata de que estés a dieta unos meses, sino de que aprendas a cuidarte de forma sostenida en el tiempo.
El placer de compartir y socializar es una parte esencial del autocuidado. Así que vas a tener herramientas para que sepas moverte en cualquier situación:
- Cómo mantener tus buenos hábitos fuera de casa.
- Qué elegir si comes un menú del día.
- Qué llevar contigo si te vas de viaje.
La clave es el equilibrio, la regla del 80/20. Que el 80% del tiempo comas bien, para el 20% restante puedas ser flexible y disfrutarlo.
¿Das menús cerrados?
Me adapto a lo que prefieras.
Lo normal es dar una pauta semanal, con menús estructurados y recetas. Así sabrás qué comer cada día en desayuno, comida y cena.
La gente lo suele preferir así porque les resulta muy cómodo tener la lista de la compra y las recetas en la app.
Aun así, si prefieres una pauta más abierta, la hacemos sin problema.
¿Las recetas son complicadas de cocinar?
No. Son recetas normales basadas en la dieta mediterránea: verduras, legumbres, pescado, carne, huevos…
¿Qué no te gusta cocinar? Adaptamos tu plan para que sean recetas sencillas.
¿Qué comes de tupper en el trabajo? Lo tenemos en cuenta.
¿Qué eres vegetariano o vegano o intolerante a algún alimento? También tomamos nota.
Tu plan alimenticio estará adaptado a tu forma de vida. Para eso son todas las preguntas de la sesión inicial. Y en las revisiones lo vamos ajustando.
¿Voy a tener que estar a régimen siempre?
Aquí no hablamos de régimen ni de dietas, sino de que aprendas a cuidarte.
Que incorpores unos hábitos que van a permitir que tu cuerpo funcione mejor, tengas menos síntomas, más energía y tu tratamiento sea más efectivo.
Cuando integras estos buenos hábitos de forma natural ya no lo verás como «estar a dieta» sino como tu forma habitual de alimentarte. (Ya sabes, habitual el 80% del tiempo).
Además, en cuanto te acostumbres cada vez te resultará más fácil mantener las pautas.
¿Haces dietas «anticáncer»?
A todos nos gustaría que existiera (a mí la primera) pero no hay ningún superalimento ni ninguna dieta que cure el cáncer. Piénsalo un momento, si existiera algo así, esta enfermedad ya no existiría.
En vez de falsas esperanzas, lo que te ofrezco es un acompañamiento nutricional personalizado durante tu tratamiento oncológico, donde trabajaremos para:
- Diseñar pautas alimentarias adaptadas a tu situación.
- Gestionar los síntomas digestivos y efectos secundarios del tratamiento gracias a lo que comes.
- Que puedas seguir una alimentación que te ayude a sentirte mejor en el día a día.
Todo basado en evidencia científica y en la experiencia clínica con personas con distintos tipos de cáncer.
Tengo muchas dudas sobre los efectos secundarios de la quimio
Cuando empiezas el tratamiento, el oncólogo te cuenta algunos efectos secundarios que puedes tener: náuseas, diarrea, estreñimiento, boca metálica, falta de apetito, llagas en la boca… Pero casi ninguno te dice qué puedes hacer para aliviarlos.
En mis sesiones tendrás un informe detallado con pautas concretas para cada efecto secundario:
- Qué comer si tienes diarrea o si estás estreñida.
- Cómo hidratarte cuando todo te sabe a metal y eso te quita las ganas de comer y beber.
- Qué texturas te van a entrar mejor si tienes llagas.
- Qué alimentos evitar si te dan náuseas.
Muchas pacientes me han dicho que les resuelvo más dudas que el oncólogo. Es normal, ellos no tienen tanto tiempo para resolver las dudas y están más centrados en que el tratamiento funcione.
Mi misión es acompañarte, resolverte las dudas y que tu alimentación te ayude a llevar tu tratamiento lo mejor posible.
¿Solo con cuidar la alimentación ya vale?
No podemos separarnos en partes, el cuerpo por un lado, la mente por otra y las emociones en otro apartado. Lo físico, lo emocional y lo mental… todo está entrelazado.
Por eso, además de las pautas de alimentación, también te recomendaré ejercicio físico, sobre todo de fuerza. Además de algunas técnicas de mindfulness para reducir el estrés.
Y si veo que en tu caso hace falta el apoyo de un entrenador o psicólogo, te lo recomendaré.
¿Tienes consultas presenciales?
Si vives cerca de Cáceres puedes pedir una cita presencial en la clínica de fisioterapia.
Si vives fuera, hacemos las consultas online, que funcionan igual de bien que presenciales.
Talleres para empresas
Empresas como Gallina Blanca ya son conscientes de los riesgos del trabajo a turnos para la salud y han contado conmigo para mejorar la salud de sus trabajadores.
¿Quieres ofrecer a tus empleados formación presencial sobre nutrición y hábitos saludables que mejore su calidad de vida?